Диеты при остром и хроническом пиелонефрите у детей и взрослых по Певзнеру (№5 и №7)

Диета при пиелонефрите №7 и №5 (по Певзнеру) направлена не только на устранение воспалительного процесса в чашечно-лоханочных структурах почек, но и на предотвращение потери микроэлементов из крови.

Существуют некоторые различия диетотерапии при остром и хроническом течении заболевания. Она должна учитывать особенности метаболического обмена в организме.

Диета при хронической форме у взрослых

При хроническом пиелонефрите назначается диета №7, которая предполагает соблюдение следующих принципов:

  • Ограничение жидкости;
  • Белки (100 грамм);
  • Жиры (90 грамм);
  • Углеводы (450 грамм);
  • Жидкость – около 2 литров;
  • Соль (20 грамм).
Пирамида здорового питания

Пирамида здорового питания

Энергетическая ценность диеты №7 в сутки должна быть около 3100-3200 ккал. Питание нужно принимать 5-6 раз ежедневно.

Отклонение от лечебных диет допускается только по разрешению врача!

Для восполнения витаминно-минерального состава следует включить в рацион фрукты богатые калием (курага, изюм, инжир). Для покрытия дефицита в аскорбиновой кислоте рекомендуют цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны).

Какие продукты нужно принимать при хроническом воспалении лоханок и чашечек в почках:

Суп на овощном бульоне

  1. Вегетарианские супы;
  2. Овощи (свекла, капуста, картофель);
  3. Нежирная рыба и мясо;
  4. Черствый хлеб;
  5. Молочные продукты (сметана, сливки, сыр);
  6. Ягоды и фрукты (чай, кисель, компот).

Запрещены к употреблению рыбные бульоны и копчености, сладости (джем, варенье, мед), пряности.

Примерное питание при пиелонефрите, возможное меню согласно диете №7:

  • Слабый кофе, овощной салат, гречневая каша;
  • Фруктовый сок, пудинг паровой;
  • Картофельное пюре с запеченной рыбой, вегетарианский борщ – обед;
  • Тушеная морковь, манная каша – ужин;
  • Стакан кефира – перед сном;
  • Сливочное масло (15 грамм), сахар (30 грамм), черствый хлеб (300 грамм).
Пшено для почекНеплохие результаты при комплексной терапии воспалительных заболеваний дает лечение почек пшеном. Популярные рецепты на основе пшена помогут вам в качестве дополнительного лечения.

Практически ни одно лечение не обходится без медикаментов. Читайте тут о таблетках от болезней почек. Вы узнаете, какие препараты растворяют конкременты, а какие устраняют болевой синдром.

В этой статье http://mkb2.ru/klinicheskie-proyavleniya/vospalenie-pochek-u-zhenshhin-vidyi-simptomatika-lechenie-profilaktika-oslozhneniy-i-retsidivov-nefrita.html вы узнаете все о почечных воспалениях у женщин. Пиелонефрит, гломерулонефрит — что это такое и какие опасности таят в себе эти болезни?

При хроническом пиелонефрите почек с гипертензией

Диета при хроническом пиелонефрите с гипертензией требует обязательного ограничения соли и белка. В пищу должны включаться овощи, которые насыщены витаминами и солями калия. Энергетическая ценность диетотерапии – не более 3000 ккал.

Примерный рацион диеты на фоне воспаления чашечно-лоханочных структур и повышенного давления:Клубника для разгрузочного дня

  1. Жиры (60-80 грамм);
  2. Белки (80-90 грамм);
  3. Жидкость – около 2 литров;
  4. Режим питания – до 6 раз ежедневно.

Раз в неделю назначаются разгрузочные дни, включающие следующее питание при хроническом пиелонефрите: рисовые, сметанные, овощные и фруктовые блюда. Самым популярным рецептом для «разгрузки» считается употребление 2 килограмм клубники в день. Запрещено употреблять черный перец, ванилин, консервы, пряности, мясные бульоны, солености, алкогольные напитки.

При острой форме

Лечебная диетаДиета при острой форме пиелонефрита характеризуется уменьшением в рационе продуктов, которые богаты экстрактивными веществами и белком.

Требуется также ограничение продуктов, для переработки которых в организме необходимы высокие затраты энергии. Следует уменьшить использование веществ богатых ионами натрия.

При остром течении заболевания рекомендована молочно-растительная диета, в которой мало белка. Соль при активности патологического процесса следует ограничить до 2 грамм в сутки. Если не существует сужения мочевыводящего тракта, нужно пить жидкость больше возрастной нормы в 2 раза. Для восполнения дефицита воды можно использовать соки, компоты, чай.

При остром пиелонефрите важно следить за тем, чтобы питание было максимально щадящим. Прием щелочных минеральных вод требуется в расчете 2 мл на килограмм веса. Длительность курса употребления жидкости не менее месяца. Количество повторений на протяжении года –2.

Диета при остром пиелонефрите

Питание при остром пиелонефрите

Для восполнения циркулирующего объема крови нужно применять минеральные воды типа Смирновской и Славяновской. Диетотерапия предполагает также ограничение нагрузок на канальцы и почечные трубочки с целью коррекции обменных нарушений.

При остром пиелонефрите рекомендована диета №5 по Певзнеру. Она не требует ограничения соли, если не существует нарушений почечной функциональности. Суть диеты аналогична рациону при хроническом пиелонефрите с некоторой коррекцией:

  • Чередование растительной и белковой пищи;
  • Исключение эфирных масел и экстрактивных веществ;
  • Отказ от жирных и острых блюд.
Особого внимания требует коррекция диетического рациона по Певзнеру у дошкольников.

Особенности диеты у детей

Питание для ребенкаДиетотерапия пиелонефрита у детей назначается в зависимости от стадии заболевания, активности течения и возраста ребенка.

При патологии у грудничков следует сделать водно-чайную разгрузку на протяжении 7 часов, а затем дать ему смесь или покормить грудным молоком.

Такая схема поддерживается, пока не исчезнут клинические симптомы болезни. Затем питание малыша переводится на меню по Певзнеру (с ограничением белка и соли).

Разгрузочная диетотерапия у детей при воспалении чашечно-лоханочного аппарата почки включает следующие принципы:

  1. Несладкий чай (до 2 литров в сутки);
  2. Овощи и фрукты (кабачки, дыни, арбузы);
  3. Белка не больше 2 граммов на килограмм массы;
  4. Соль – суточная доза не больше 2 грамма.

Что нельзя есть детям с пиелонефритом:

Наши читатели рекомендуют Ренон Дуо - капсулы для лечения почек и мочекаменной болезни. Ренон Дуо - инновационная разработка российских ученых, которая прошла клинические испытания и доказала свою эффективность. Читать далее >>

Капуста белокочанная

  • Шпинат;
  • Салат;
  • Капуста;
  • Редька;
  • Бобовые;
  • Сельдерей;
  • Чеснок;
  • Лук;
  • Перец;
  • Горчица;
  • Острый сыр.
При хроническом течении заболевания у детей рекомендуется диетотерапия №5, но с коррекцией, обусловленной индивидуальными особенностями заболевания. Когда болезнь сочетается с повышением артериального давления, рекомендовано исключение соли.

Когда повышается концентрация в крови азотистых шлаков, нужно уменьшать белковые вещества в рационе, чтобы азотовыделительная функция почек не пострадала.

При обильном количестве протеинов в еде наблюдается обострение патологического процесса. Тем не менее, белки необходимы организму для метаболизма и образования клеточных мембран. При почечной недостаточности опасность накопления в крови азотистых соединений в крови выше, чем роль протеина в построении клеточных мембран.

Схема использования аминокислотного фонда

Схема использования аминокислотного фонда — азотистый обмен

Нерациональна при пиелонефрите у детей длительная молочно-растительная диета. Блюда которые можно есть в зависимости от выраженности симптомов. Ее продолжительность не более 2-ух недель. Затем следует включить в меню мясные и крупяные блюда. Для повышения вкусовых качеств их можно подавать с гарнирами или тушить в сметание.

Примерный рацион ребенка с пиелонефритом (что можно кушать):

  1. Макароны, каши, кефир, картофельное пюре, овощное рагу – завтрак;
  2. Лапша, макароны, борщ, свежая капуста – обед;
  3. Паровые котлеты, куриное мясо, тефтели, тушеные овощи – ужин;
  4. Картофель со сметаной, блинчики, винегрет, овощной салат – полдник.

Энергетическая ценность еды у детей 3-5 лет – 8235 кДж, 7-10 лет – 11300 кДж, 11-13 лет – 15051 кДж. Такой состав сможет полностью покрыть баланс растущего организма.

Воспаление почекОдним из частых инфекционно-воспалительных заболеваний почек является пиелонефрит. Читайте внимательно про хронический пиелонефрит: классификация, симптомы, а также методика диагностики и лечения.

О том, как лечить почки в домашних условиях читайте здесь.

Видео на тему


Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

×
Рекомендуем посмотреть